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Produkt zum Begriff Kaffees:
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Bestseller Kaffees - Probierpaket 1kg
Die weltweite Auswahl an guten Kaffeesorten ist riesig und oftmals überfordernd. Auch bei den Zubereitungsarten gibt es unterschiedliche Vorlieben. Außerdem eignet sich nicht jeder Kaffee für jede Zubereitungsmethode – im Gegenteil! Während für Siebträgermaschinen dunkel geröstete Espressobohnen zum Einsatz kommen sollten, ist für Filterkaffee eine helle Röstung von Vorteil. Solch helle Röstungen machen den Kaffee fruchtiger und säurebetont, ohne jedoch, dass er unangenehm sauer schmeckt. Die insgesamt über 900 verschiedenen Aromen in der einzelnen Kaffeebohne, können bei einer hellen Röstung weitaus besser hervortreten. In den letzten Jahren ging der Trend bei Kaffeekonsumenten wieder vermehrt zurück zum Filterkaffee, weshalb auch die Röstereien nun wieder mehr helle Röstungen vornehmen. Das Resultat ist ein entsprechend hohes Angebot an Sorten. Um die Qual der Wahl zu erleichtern, besteht dieses Probierpaket aus den vier beliebtesten Filterkaffeesorten unseres Shops. Es eignet sich somit für alle Liebhaber von Filterkaffee und für jeden, der seine Lieblingssorte noch nicht gefunden hat. #1 Dinzler Kaffee Erna: Der Kaffee Erna von Dinzler ist ein von handgepflückter Arabica Kaffee. Die Bohnen wachsen im Hochland von Äthiopien auf einer Höhe von 1500 Metern. Die Bohnen werden nass aufbereitet, hierdurch wird der Geschmack nach Waldbeere noch einmal intensiviert. Der Kaffee zeichnet sich durch einen hellen Röstgrad, milde Säure und angenehme Intensität aus und bekommen seinen veredelten Geschmack in der Traditionsrösterei von Dinzler. Der Erna Kaffee von Dinzler ist ein Filterkaffee und somit ideal für French Press oder Handaufguss geeignet. Dinzler ist ein bekanntes Familienunternehmen und achtet auf eine sorgfältige Auswahl des Rohkaffees der besten Anbaugebiete. Bereits seit Beginn des Unternehmens Dinzler werden die Kaffeebohnen in kleinen Chargen veredelt mit einer besonders schonenden Langzeitröstung. Jede Sorte wird hier noch persönlich vom Röstmeister geröstet.#2 Schwarzmond Sidamo Shenteweyna: Den Grundstein des Genusses bildet bei Schwarzmond die Auswahl der besonderen Bohnen, denn nur so entsteht auch ein ganz besonderer Kaffee. Der Schwarzmond Sidamo Shenteweyna ist so einer und begeistert als reine Arabica-Kreation alle Liebhaber eines sanften Kaffees. Zusammen mit der hellen Kaffeeröstung und dem leicht kräftigen Aroma scheint sie eher lieblich zu sein, zeigt dann aber mit ihrer ausgeprägten Fruchtigkeit was hier außerdem zu erwarten ist. Die Noten von leckeren Beeren, erfrischenden Zitrusfrüchten und köstlichem Jasmin runden den Geschmack ab und machen Lust auf mehr. Dass weniger aber oft auch mehr ist, zeigt sich bei dem Blick auf die Anbaugebiete der Bohnen, denn diese stammen wie für einen Single Origin üblich aus nur einem Anbaugebiet in Äthiopien, wo sie unter idealen Bedingungen angebaut und fair gehandelt werden. Das macht den Geschmack womöglich noch etwas köstlicher. Wir empfehlen hier für die Entfaltung des ganzen Charakters die Zubereitung als Filterkaffee, Cold Brew oder mit der French Press. Als Teil der Third Wave Community steht Schwarzmond für Transparenz, Innovation und ein vielfältiges Kaffeesortiment. Für Schwarzmond heißt das, edlen Kaffee auf höchstem Niveau und mit Blick auf die komplette Produktionskette zur Verfügung zu stellen.#3 Andraschko Rendez Vous Crema Blend: Eine neue Bekanntschaft, die das Zeug zum neuen Lieblingskaffee hat, ist der Andraschko Rendez Vous Crema Blend. Hier wartet ein einzigartiger Blend mit erlesenen Arabica-Bohnen auf den Genuss, der zur Reise durch die vielfältige Welt des Kaffees einlädt. Zunächst zeigt sich die Mischung mit einer mittleren Röstung, die mit einer wunderbaren Crema träumen lässt. Wer hier noch nicht auf den Geschmack gekommen ist, wird das spätestens bei der Vielfalt der Aromen nachholen. Denn der Blend begeistert mit einem leicht kräftigen Aroma, einer sanften Säure und Noten, die an Milchschokolade, Steinobst und Orange erinnern. Auf den hoch gelegenen Kaffeeplantagen in Kolumbien, Guatemala und Peru reifen die exquisiten Bohnen der Varietät Bourbon, Caturra, Catuai und Typica ideal. Damit das vielschichtige Aroma auch in die Tasse Zuhause einfließt, empfehlen wir die Zubereitung im Espressokocher, im Siebträger, im Vollautomaten oder in der French Press. So ist jeder frisch aufgebrühte Kaffee der Beginn einer neuen Reise, die den Alltag mit einzigartigen Genussmomenten erfüllt. Die Berliner Kaffeemanufaktur Andraschko steht für Tradition, Passion und höchsten Kaffeegenuss. Optimale Anbaubedingungen, fairer Handel mit den Bauern vor Ort und ökologische...
Preis: 34.93 € | Versand*: 3.90 € -
In 80 Kaffees um die Welt (Kingston, Lani)
In 80 Kaffees um die Welt , Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Welt. Mehr als 2,25 Milliarden Tassen werden jeden Tag weltweit gebrüht, gefiltert und genossen. Als treuer Begleiter und heimliches Lebenselixier, hat Kaffee eine ganz eigene Kultur und eine wachsende Industrie hervorgebracht. Verfasst von Journalistin und Kaffeeexpertin Lani Kingston, nimmt Globale Kaffeekultur seine Leser mit auf eine Reise in 19 Länder und Regionen und erkundet die unzähligen Arten, wie Kaffee angebaut, gehandelt und genossen wird. Hipster-Baristas mögen sich gerade den neuesten Latte ausdenken, doch der wahre Grund für den globalen Siegeszug des Kaffees liegt tief verwurzelt in seiner Geschichte. Globale Kaffeekultur blickt über den Tassenrand und zeigt, wie spannend die Welt jenseits des Milchkaffees ist. Ein Buch wie ein ausgedehnter Kaffeehausbesuch... . Eine Sammlung über die globale Kaffeekultur und ihre Traditionen . Über 40, die große Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten auskostende, Kaffeerezepte . Die deutschsprachige Ausgabe ist ergänzt um typische Rezepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz und Informationen zur Kaffeekultur in der Region . Beeindruckende Fotos im Reportagestil, die das Buch zu einem Muss für Kaffeeliebhaber wie für engagierte Baristas machen , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220830, Produktform: Leinen, Autoren: Kingston, Lani, Seitenzahl/Blattzahl: 271, Themenüberschrift: COOKING / Beverages / Coffee & Tea, Keyword: Kaffee; Barista; Getränke; Café; Reisen; Geschichte; Anbau; Rösten; Geschmack, Fachschema: Cafe~Gaststätte / Cafe~Kaffeehaus~Espresso~Kaffee, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Heimatkunde~Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände, Fachkategorie: Tea and coffee, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Gestalten, Verlag: Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG, Breite: 220, Höhe: 33, Gewicht: 1418, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, andere Sprache: 9783967040357, Ähnliches Produkt: 9783899556575 9783899559699 9783899556667, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0018, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 39.90 € | Versand*: 0 € -
Milch Aufschäumer Wärmer Kaffee Cappucino Behälter 425 ml Küchengerät schwarz Bestron AFM8050
Beschreibung Elektrischer Milchaufschäumer/-aufwärmer für Ihre Küche. Mit diesem Gerät schäumen Sie innerhalb von 2 Minuten 190 ml Milch auf oder wärmen 300 ml Milch bis zu 65° auf. Durch die Automatische Abschaltung, den Überhitzungsschutz und den Ein-/Ausschalter mit Kontrolleuchte ist dieser Aufschäumer gesichert, damit nichts passieren kann. Der Deckel ist transparent, damit Sie jederzeit den Aufwärm-/Aufschäumvorgang im Blick haben. Dank der 360-Grad-Schwenkbasis können Sie den Behälter ganz einfach abnehmen und können damit die Milch oder den Schaum bequem in Ihr Getränk gießen. Genießen Sie Cappuccino und alle anderen herrlichen Kaffeevariationen mit Milch spielend leicht bei Ihnen zu Hause. Details • Zum Aufschäumen von 190ml und zum Aufwärmen (bis 65°C) von 300ml Milch • In 2 Minuten aufgeschäumte Milch für Cappuccino, Café Latte oder Macchiato • Automatische Abschaltung • Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte • Mit abnehmbarem Rührbesen • Überhitzungsschutz • Mit transparentem Deckel • 360-Grad-Schwenkbasis • Hygienisch und leicht zu reinigen durch 360-Grad-Schwenkbasis Behälter • Leistungsaufnahme 450-500 Watt • Durchmesser x Höhe in cm: 16 x 19 zum aufschäumen und -wärmen von Milch Automatische Abschaltung 360-Grad-Schwenkbasis Anti-Haft-Beschichtung DxH: 16x 19 cm
Preis: 32.90 € | Versand*: 5.90 € -
Gorilla Espresso Tasse
Nichts ist besser, als Gorilla Kaffees/Espressi aus den empfohlenen Gorilla Tassen zu genießen. Zu diesen zählen die Espressotasse, wie auch die Cappuccino-, und Caffé Latte Tasse. Hier wird edles Porzellan mit schlicht, elegantem Design vereint, überzeugt aber mit dem bekannten Emblem des Herstellers auf Anhieb. Die 5,5cm hohe Gorilla Espresso Tasse misst am oberen Tassenrand 5,7cm im Durchmesser. Das Fassungsvermögen dieser Tasse liegt bei einem Maximalwert von 70ml. Wir empfehlen die Tasse bis zu 50ml zu füllen. Um die Temperatur des Espressos zu halten, wurde die Tasse extra dickwandig konzipiert. Die beigefügte Untertasse misst 12cm im Durchmesser und ist, wie alle Gorilla Tassen und Untertassen der Marke Gorilla spülmaschinenfest.(Die angegebenen Maße dienen lediglich zur Orientierung und erfolgen somit ohne Gewähr)
Preis: 9.99 € | Versand*: 3.90 €
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Ändert Milch und Zucker im Kaffee nur das Geschmackserlebnis oder auch die Wirkung des Kaffees?
Milch und Zucker im Kaffee können das Geschmackserlebnis verändern, indem sie die Bitterkeit des Kaffees mildern und eine cremige oder süße Note hinzufügen. In Bezug auf die Wirkung des Kaffees haben Milch und Zucker jedoch keinen Einfluss. Die Wirkung des Koffeins bleibt unverändert, unabhängig davon, ob der Kaffee mit Milch und Zucker oder ohne konsumiert wird.
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Was sind einige kreative Möglichkeiten, um Kaffee zuzubereiten und zu genießen, die über die traditionelle Tasse schwarzen Kaffees hinausgehen?
1. Eine Möglichkeit ist, Kaffee mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Vanille zu aromatisieren, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen. 2. Eine andere kreative Möglichkeit ist, Kaffee als Basis für Cocktails zu verwenden, wie z.B. Espresso Martini oder Kaffee-Mojito. 3. Kaffee kann auch als Zutat in Backwaren wie Kaffee-Käsekuchen, Tiramisu oder Kaffee-Schokoladenkuchen verwendet werden, um den Geschmack zu intensivieren. 4. Schließlich kann Kaffee auch kalt zubereitet und als Eiskaffee oder Cold Brew genossen werden, um an heißen Tagen eine erfrischende Alternative zu bieten.
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Wie beeinflusst der Mahlgrad die Qualität des Kaffees oder der Espresso-Zubereitung?
Der Mahlgrad beeinflusst die Extraktion des Kaffees, da er bestimmt, wie schnell das Wasser durch das Kaffeemehl fließt. Ein zu feiner Mahlgrad kann zu einer überextrahierten und bitteren Tasse Kaffee führen, während ein zu grober Mahlgrad zu einer unterextrahierten und sauren Tasse führen kann. Der richtige Mahlgrad ist entscheidend für die Zubereitung eines ausgewogenen und aromatischen Kaffees oder Espressos.
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Welche Kaffees gibt es?
Welche Kaffees gibt es? Es gibt eine Vielzahl von Kaffeesorten, die je nach Herkunft, Röstung und Zubereitungsart variieren. Zu den bekanntesten gehören Arabica und Robusta, wobei Arabica für seinen milden Geschmack und Robusta für seinen kräftigen Geschmack bekannt ist. Es gibt auch spezielle Sorten wie Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Cold Brew, die jeweils unterschiedliche Geschmacksprofile und Zubereitungsarten haben. Zudem gibt es Single-Origin-Kaffees, die aus einer bestimmten Region stammen und besondere Aromen und Charakteristika aufweisen. Welche Kaffeesorten bevorzugst du?
Ähnliche Suchbegriffe für Kaffees:
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Julius Meinl Espresso Tasse
Die hochwertig verarbeitete Julius Meinl Espresso tasse ermöglicht einen stilechten Genuss Ihres Espresso oder italienischen Ristretto Sie wird mit passendem Unterteller geliefert und wird von dem weltberühmten Logo in klassischem Rot geziert. Die Julius Meinl Espresso Tasse weist ein kompaktes Fassungsvermögen von 75ml auf und besticht durch ihren schrägen Henkel, der sich ergonomisch konzipiert angenehm und wertig in Ihrer Hand anfühlt. Das international agierende Unternehmen gehört in seinem Heimatland Österreich zu den führenden Anbietern auf dem Kaffeemarkt und kann mittlerweile auf eine mehr als 150-jährige Tradition zurückblicken. Das Set ist spülmaschinenfest, leicht zu pflegen und besticht durch seine ausgezeichnete Qualität.(Die angegebenen Maße dienen lediglich zur Orientierung und erfolgen somit ohne Gewähr)
Preis: 8.19 € | Versand*: 3.90 € -
Øhavn KAFFEE Espresso 1kg
Der Øhavn Espresso ist ein klassischer und aromatischer Blend aus 50% Arabica- und 50% Robustabohnen. Mit Aromen von Haselnuss und herber Kakaonote bringt er ein ausgewogenes und vollmundiges Geschmacksprofil in die Tasse. Sein weiches und lebendiges Geschmacksprofil machen ihn zu einem Allrounder-Espresso für jeden Geschmack. Die Rohbohnen wachsen unter optimalen klimatischen Bedingungen in Südamerika, Südasien und Südostasien. Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger, Vollautomat und in der Mokkakanne.
Preis: 25.99 € | Versand*: 3.90 € -
Elbgold Kaffee Espresso Nobile 250g
Der Espresso Nobile aus dem Hause Elbgold ist eine außergewöhnliche Mischung, dessen Arabicabohnen zu 75% aus Äthiopien, zu 25% aus Nicaragua stammen. Die aus den Bohnen entstehende Mischung ist besonders samtig in der Konsistenz und intensiv im Geschmack, wobei die aus dem Süden Äthiopiens stammenden Bohnen, welche mit der Bestnote Grade 1 ausgezeichnet wurden, dieser Mischung eine fruchtige Süße nach Brombeere verleihen. Zudem ist dieser Espresso kräftig und intensiv und bezaubert durch Mandel- und Karamellaromen, was er den Bohnen aus Lateinamerika zu verdanken hat. Da sowohl der Mahlgrad als auch die Verpackungsgröße gewählt werden kann, ist diese Sorte an jegliche Kundenwünsche anpassbar.
Preis: 10.89 € | Versand*: 3.90 € -
Wittmann Kaffee Espresso Milanese 1kg
Zuverlässigkeit im Anbau und in der QualitätDas Wichtigste beim Anbau von Kaffee ist Konstanz – und die findet sich in der brasilianischen Cerrado-Region sowohl beim Wetter als auch beim Anbau, was für die exquisiten Bohnen des Espresso Milanese von Wittmann Kaffee ideal ist. Die Region im Südwesten von Minas Gerais ist bekannt für ihr homogenes Klima und die dortige Höhenlage. Auf 900 bis 1.250 Metern sorgen milde Temperaturen um die 20 °C und eine zuverlässige Niederschlagsmenge von Dezember bis März für perfekte Bedingungen. So können sich die Farmer vor Ort voll auf den Anbau und die Qualität ihrer Bohnen konzentrieren. In Cerrado gibt es auf einer Fläche von 140.000 Hektar etwa 3.600 Kaffeeproduzenten, die meisten davon gehören bekannten Kooperationen an, wodurch Erzeuger und Röstereien im engen Austausch miteinander stehen. All das für den bestmöglichen Kaffeegenuss. Verfeinert wird die Kreation mit guatemaltekischen Bohnen aus der Region Huehuetenango, der höchsten und trockensten Anbauregion Guatemalas. Heiße Luftströme aus Mexiko vermischen sich mit der kühlen Bergluft der Sierra de los Cuchumatanes zu einem optimalen Mikroklima, das die Bohnen vor Frost schützt. Das erfreut natürlich auch die Erzeuger dieser Mischung, die aufgrund der Abgeschiedenheit Huehuetenangos die Bohnen selbst verarbeiten. Diese Kreation trägt die Handschrift von gleich mehreren Farmen aus der Region: der Finca Isnul in La Democracia, der Finca Buenos Aires Huixoc in La Democracia, der Finca La Reforma in Cuilco sowie der Finca Las Americas und San Antonio in Agua Dulce. Für eine besonders feste Crema, runden kräftige Robusta-Bohnen aus Indien den Espresso Milanese ab. Während die eine Hälfte im indischen Bezirk Coorg in Karnataka reift, wird die andere im Distrikt Chikmagalur, im Distrikt Hassan im Bundesstaat Karnataka und in Wayanad im Bundesstaat Kerala angebaut. Die Höhenlage von 850 bis 950 Metern und der Anbau im Schatten der heimischen Bäume lässt die Kaffeebohnen langsamer reifen. Das Ergebnis ist ein süßes und rundes Tassenprofil.Schonende und langsame Röstung in der TrommelNeben Gleichmäßigkeit und Erfahrung trägt bei der Röstung eine Zutat zur perfekten Mischung bei: Leidenschaft. Und die findet sich in allen Wittmann Kaffees von der Auslese bis hin zur Veredlung des feinen Rohkaffees wieder – natürlich ganz traditionell und schonend im Trommelröster. Bei der klassischen Art der Röstung werden kleine Mengen Rohkaffee in der drehenden Trommel von außen erhitzt, um gleichmäßig und schonend das Beste aus den Bohnen zu holen. Anders als bei Industrieröstern entsteht hierbei keine Gerbsäure, wodurch der Kaffee am Ende besonders weich und aromatisch ist. Der Probat Trommelröster ist ein echter Klassiker und wird seit Jahrzehnten von den besten Röstereien der Welt verwendet. Denn der muss hohe Anforderungen erfüllen sowie die perfekte Abstimmung zwischen Röstdauer und Lufttemperatur ermöglichen. Die erfahrenen Röstmeister wissen, dass eine Temperatur zwischen 180 °C und 200 °C ideal ist, um den Röster vorzuheizen. Dann ist es Zeit: Die feinen, noch grünen Bohnen rieseln langsam in die Rösttrommel und werden schonend auf der gewünschten Temperatur veredelt. Bei neuen Kreationen ermöglichen kleine Chargen, den Geschmack und die Qualität zu definieren und perfektionieren. Denn jede Rohkaffeesorte ist unterschiedlich, jede mit eigener Röstkurve. Mit viel Geschick und Gefühl bestimmt der Röstmeister das Ende des Röstprozesses – dabei entscheidet der perfekte Zeitpunkt und ein prüfender Blick zwischen hoher Qualität und Misserfolg einer ganzen Charge. Für gewöhnlich dauert ein Röstvorgang zwischen 8 und 25 Minuten. Der Höhepunkt folgt aber noch, denn nun prasseln die duftenden und fertig gerösteten Bohnen auf das Kühlsieb. Unter ständiger, schonender Bewegung und Zufuhr von frischer Luft kühlen die Bohnen schnell ab. Das ist wichtig, damit sie nicht noch weiter rösten können. Am nächsten Tag sind die frisch gerösteten Kaffeebohnen dann bereit für den Genuss zu Hause.
Preis: 29.99 € | Versand*: 3.90 €
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Wie kann ich die ideale Temperatur für die Zubereitung und den Genuss meines Kaffees erreichen?
Die ideale Temperatur für die Zubereitung von Kaffee liegt zwischen 90-96 Grad Celsius. Verwenden Sie einen Wasserkocher mit einstellbarer Temperatur oder lassen Sie das kochende Wasser kurz abkühlen, bevor Sie es über den Kaffee gießen. Für den Genuss sollte der Kaffee zwischen 60-70 Grad Celsius liegen, um die Aromen optimal zu schmecken.
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Welche ist die richtige Bestellung: "Wir möchten zwei Kaffees" oder "Wir möchten zwei Kaffee"?
Die richtige Bestellung lautet "Wir möchten zwei Kaffees". Das Wort "Kaffees" steht im Plural, da es sich um mehr als einen Kaffee handelt.
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Was kostet eine Tasse Espresso?
Eine Tasse Espresso kann je nach Ort und Qualität des Kaffees variieren. In einem Café oder einer Kaffeebar kann eine Tasse Espresso zwischen 1€ und 3€ kosten. In manchen teureren Cafés oder Restaurants kann der Preis auch höher sein. Wenn man Espresso zu Hause zubereitet, hängt der Preis von der Qualität der Kaffeebohnen ab, aber in der Regel ist es günstiger als in einem Café. Letztendlich hängt der Preis einer Tasse Espresso von verschiedenen Faktoren ab, aber es gibt Optionen für jeden Geldbeutel.
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Wie wird Kaffee entkoffeiniert und welche Auswirkungen hat der Entkoffeinierungsprozess auf den Geschmack des Kaffees?
Kaffee wird entkoffeiniert durch verschiedene Methoden wie Lösungsmittel, Wasserdampf oder Kohlensäure, um den Koffeingehalt zu reduzieren. Der Entkoffeinierungsprozess kann den Geschmack des Kaffees leicht verändern, indem er ihn etwas bitterer oder säuerlicher machen kann. Einige Menschen können den Unterschied im Geschmack zwischen entkoffeiniertem und normalem Kaffee jedoch nicht feststellen.
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